"Conhecido popularmente como "queijo branco" é fabricado a partir do leite pasteurizado. O queijo minas frescal é excelente para dieta controlada.

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Em sua versão light, o Minas Frescal Light é um produto delicioso, leve, suave e que contribui para uma dieta equilibrada. Apresenta redução de 53% de gorduras totais, comparado a versão tradicional e redução de 49% de sódio."