Empadão Cremoso de Queijo Minas 2018-03-20T22:13:53-03:00

Ingredientes 
MASSA:
• 1 kg de farinha de trigo
• 500 g de margarina
• Sal a gosto

RECHEIO:
• 400 g de queijo minas
• 2 ovos inteiros
• Azeite a gosto
• Leite
• Cebola a gosto
• Sal a gosto
• Orégano

Modo de Preparo

MASSA:

Em um tabuleiro ou refratário médio retangular misture a farinha de trigo, sal e a manteiga até formar uma massa homogênea. Forre o tabuleiro ou refratário com essa massa, não esqueça das laterais.

RECHEIO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o orégano. Coloque o leite aos poucos para o recheio não ficar ralo. A consistência deve ser cremosa. Cubra a massa com o recheio e polvilhe com o orégano. Pode acrescentar creme de leite ao recheio se desejar. Leve ao forno preaquecido até dourar, aproximadamente 20 a 30 minutos.

Três Marias